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NIOS Class 12th Home Science (321) Solved TMA Hindi Medium 2024-25
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गृह विज्ञान (321)
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Max. Marks: 20
शिक्षक अंकित मूल्यांकन पत्र
कुल अंक: 20
टिप्पणी: (i) सभी प्रश्न अनिवार्य हैं। प्रत्येक प्रश्न के अंक उसके सामने दिए गए हैं।
(ii) उत्तर पुस्तिका के प्रथम पृष्ठ पर अपना नाम, अनुक्रमांक, अध्ययन केन्द्र का नाम और विषय स्पष्ट शब्दों में लिखिए।
1. निम्नलिखित प्रश्नों में से किसी एक का उत्तर लगभग 40-60 शब्दों में दीजिए |
i. पारिवारिक पिकनिक के लिए एक योजना विकसित करें, जिसमें बजट, गंतव्य और की जाने वाली गतिविधियों को निर्दिष्ट किया जाए। (पाठ 10 देखें)
ii. आप अपनी रसोई में चावल, दाल और मसालों को स्टोर करने की योजना बना रहे हैं। उन विशिष्ट भंडारण विधियों का वर्णन करें जिनका उपयोग आप इन खाद्य पदार्थों के लिए करेंगे। (पाठ 7 देखें)
2. निम्नलिखित प्रश्नों में से किसी एक का उत्तर लगभग 40-60 शब्दों में दीजिए |
i. आप एक होटल में हाउसकीपर हैं, अगर कोई मेहमान गंदे बाथरूम के बारे में शिकायत करता है, तो आप इस मुद्दे को हल करने के लिए क्या कदम उठायेगे? (पाठ 28A देखें)
ii. एक कढ़ाई परियोजना के लिए आवश्यक उपकरणों और सामग्रियों की एक चेकलिस्ट बनाएं। (पाठ 28B देखें)
3. निम्नलिखित प्रश्नों में से किसी एक का उत्तर लगभग 40-60 शब्दों में दीजिए |
i. शीतकालीन फैशन शो के लिए एक फैशन डिजाइनर के रूप में, अपने संग्रह में उपयोग किए जाने वाले प्राकृतिक और सिंथेटिक फाइबर के प्रकारों को साझा करें। वर्णन करें कि ये फाइबर आपके सर्दियों के कपड़ों की गर्मी और आराम में कैसे योगदान करते हैं। (पाठ 22,23 देखें)
ii. घरेलू संसाधनों को कुशलतापूर्वक प्रबंधित करने के लिए गृह विज्ञान कौशल का उपयोग किन तरीकों से किया जा सकता है? उदाहरण प्रदान करें। (पाठ 1 देखें)
4. निम्नलिखित प्रश्नों में से किसी एक का उत्तर लगभग 100-150 शब्दों में दीजिए |
i. एक वयस्क पुरुष के लिए एक साप्ताहिक भोजन योजना तैयार करें जिसमें कम से कम तीन अलग-अलग खाना पकाने के तरीके शामिल हों। (पाठ 8 देखें)
ii. वयस्कों और बुजुर्गों के लिए कैल्शियम और इसके आहार स्रोतों के महत्व को बढ़ावा देने वाला एक पोस्टर बनाएं। (पाठ 4 देखें)
5. निम्नलिखित प्रश्नों में से किसी एक का उत्तर लगभग 100-150 शब्दों में दीजिए |
i. अपने घर की रसोई में संभावित सुरक्षा खतरों की पहचान करें, जैसे असुरक्षित खाना पकाने के उपकरण और तेज उपकरण। रसोई के लिए एक संपूर्ण सुरक्षा योजना बनाएं, खाना पकाने और रसोई की गतिविधियों के दौरान परिवार के सदस्यों की सुरक्षा के उपायों का विवरण दें। (पाठ 3 देखें)
ii. घरेलू सामग्री का उपयोग करके ब्लॉक-प्रिंटेड कपड़े बनाने के लिए चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका डिज़ाइन करें। आवश्यक सामग्रियों की एक सूची, प्रिंटिंग ब्लॉक बनाने की प्रक्रिया और कपड़े पर डिजाइन को छापने के चरण शामिल करें। (पाठ 25 देखें)
6. निम्नलिखित परियोजनाओं में से किसी एक को लगभग 500 शब्दों में तैयार कीजिए |
i. आप एक परिवार की बैठक की योजना बना रहे हैं और बहुत से लोगों के लिए भोजन तैयार करने की आवश्यकता है। खाना पकाने की प्रक्रिया को सुव्यवस्थित करने के लिए एक कार्य सरलीकरण योजना विकसित करें, जिसमें समय बचाने वाले रसोई उपकरणों का उपयोग और खाना पकाने के क्षेत्र को प्रभावी ढंग से व्यवस्थित करना शामिल है। (पाठ 11 देखें)
ii. शिशुओं में स्वस्थ विकास को बढ़ावा देने के लिए माता-पिता और देखभाल करने वालों के लिए दिशानिर्देश विकसित करे | पोषण, शारीरिक गतिविधि और स्वास्थ्य देखभाल पद्धतियाँ के लिए सुझाव भी शामिल करें जो शिशुओं में वृद्धि का समर्थन करते है | (पाठ 18 देखें)
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